Диета и Спорт
3 марта

 Почему апельсиновый сок — лучший!

 

Cocktail-of-orange-juice

Сейчас во многих кафе и магазинах предлагаются различные свежие, органические зеленые соки. Модные девушки, следящие за своей фигурой, активно потребляли зеленые «смузи», несмотря на то, что они гораздо дороже, чем апельсиновый сок. Какое-то время было даже модно отказываться от свежевыжатого апельсинового сока. Повлияло ли это на состояние вашего здоровья? Безусловно, повлияло. Возможно, вы заметили изменение в состоянии кожи, снижение энергетического уровня, снижение температуры тела (что говорит о более низком метаболизме и гормональном дисбалансе). Возращение в рацион апельсинового сока может улучшить общую картину и ваше самочувствие.

Каково общее восприятие апельсинового сока? Вот, что чаще всего мы слышим: слишком большое содержание сахара, это увеличивает вес тела, вызывает изжогу, подъем уровня сахара в крови, выброс инсулина и т.д.

Многие из этих доводов не совсем правдивы. Мы хотим привести некоторые факты и показать вам необходимость включения апельсинового сока в ваш пищевой рацион:

1) апельсиновый сок может балансировать уровень сахара в крови.

Уровень сахара (глюкозы) в крови часто изменяется в зависимости от того, что мы едим (или не едим). Этот показатель сильно меняется под воздействием стресса.

Как объясняет Американское Диабетическое Общество, «гликемический индекс (GI) это классификация карбогидратов по шкале от 0 до 100 в соответствии с уровнем подъема сахара в крови после принятия пищи. Продукты с высоким GI быстро усваиваются и заметно повышают уровень сахара в крови. Продукты с низким GI из-за медленного усвоения и переваривания производят постепенный подъем уровня сахара и вырабатываемого инсулина, и, соответственно, более полезны для организма. Можно заключить, что нужно ограничивать потребление продуктов с высоким гликемическим индексом. Многие люди не знают, что апельсиновый сок и многие другие фрукты имеют самые низкий индекс в этом ряду. А такие широко потребляемые продукты, как хлеб, каши, мафины, паста – очень высокий GI.

2) апельсиновый сок содержит большое количество питательных веществ.

Мы знаем, что апельсиновый сок содержит большое количество витамина С, но забываем важность питательных веществ, которые стимулируют иммунную систему и служат в качестве антиоксиданта. Пища нужна нам  как питание. Люди предпочитают глотать витаминки С, вместо того, чтобы выпить стакан свежего сока. В апельсиновом соке есть витамин В, калий и магний. Но самое главное, он содержит флавониды —  наренгинин и гесперидин. Эти вещества – очень сильные антиоксиданты, снижающие скорость старения организма и уменьшающие воспалительные процессы.

3) апельсиновый сок прекрасно балансирует гормоны

Часто диеты с низким содержанием карбогидратов и недостатком фруктов разрушают гормональную систему. Небольшая добавка апельсинового сока утром на завтрак может пополнить запас гликогена (запас глюкозы в печени) и стимулировать выработку сверхважного гормона щитовидной железы (T3). Этот процесс не происходит без достаточного уровня гликогена (это объясняет озноб, возникающий в вашем теле в момент просыпания). Апельсиновый сок является также электролитическим напитком, «мы едим, чтобы согреться», утверждают специалисты. Сок -отличная возможность выработать тепло в вашем организме.

4) апельсиновый сок источник легкоусвояемых карбогидратов.

Многие люди с проблемами пищеварения плохо переваривают крахмалы. Это включает такие «плохие» крахмалы как хлеб, каши, пасты и даже «хорошие» крахмалы – рис, картофель, кабачки. Для таких людей небольшой стакан апельсинового сока и сбалансированная пища отличный способ пополнить организм энергией, которая даст возможность организму оздоровиться.

ПОДСКАЗКИ

  • Если апельсиновый сок вызывает у вас изжогу, подумайте, как он сделан: свежеотжатый сок лучше, чем фабричный, где переработка осуществляется в больших объемах.
  • Если вы соблюдаете диету с низким содержанием сахара, пейте сок в очень ограниченных количествах, начинаю с четверти стакана, постепенно увеличиваю дозу до 1 стакана.
  • Пейте апельсиновый сок, потребляя протеины. Это способствует хорошему усвоению белка (например, яйца и апельсиновый сок).
  • Людям, страдающим анемией, стакан сока усиливает усвоение железа: например, хороший кусок говядины и апельсиновый сок.
Оцените статью: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (5,00/1)
Посты по теме
Как сохранить красивое тело после 40 лет Как сохранить красивое тело после 40 лет
Питание при подготовке к марафону Питание при подготовке к марафону
Зачем нам нужен витамин D Зачем нам нужен витамин D
Rodarte, SS 2016.
Питание при проблемах с волосами Питание при проблемах с волосами