Легкий салат из арбуза, апельсина и сыра фета

Легкий салат из арбуза, апельсина и сыра фета

05.08.2015 0 Автор xputilina

watermellon-660x825

В этом рецепте нам очень нравится сочетание сладкого и соленого, сочной хрустящей текстуры арбуза и мягкого тягучего сыра фета. Уверены, что жарким днем этот чудесный салат можно поедать утром, днем и вечером! Bon Appetit!

Ингредиенты:

  • 1/4 мякоти небольшого арбуза без косточек, нарезать аккуратными ломтиками (слайсами)
  • 1 большой апельсин почистить, убрать семечки из мякоти и порезать небольшими дольками
  • 1/4 маленького красного лука, нарезать тоненькими кругами
  • 50 грамм сыра фета, нарезать небольшими кубиками
  • 1/4 чашки листьев петрушки
  • 4 чайных ложки оливкового масла extra-virgin olive oil
  • Соль и черный перец по вкусу