Диета и Спорт
19 июня

Фрукторианство и моноедение

fruits фрукты завтрак

Вкусные, сочные, сладкие — они способны моментально утолить и голод, и жажду.

Тысячелетиями люди потребляли фрукты, считая их пищей богов, и вот, в озабоченном своим здоровьем веке, стали появляться не только фанаты, но и яростные противники фруктов.

Почему так всё изменилось?

Ещё несколько столетий назад большинство людей жили впроголодь и были вынуждены сражаться за ограниченные и скудные ресурсы. Интенсивная работа в сложных условиях, многочисленные роды — накопить жир в организме то время было нелегко, а потому весьма важно.

В наше время большинство развитых стран не страдает от голода, а наоборот, пытается бороться с ожирением населения. Фрукты стали считать дополнением к еде: это вкусно и полезно, но опасно в плане прибавления веса.

Фрукторианство и моноедение

Чем больше мы узнаём о своём теле, тем больше хочется экспериментировать. Всегда кажется, что своё тело знаешь лучше. Многие знаменитости и простые смертные пробуют жить, как наши далёкие обезьяноподобные предки, — питаясь только фруктами. Если рассудить здраво, то человек — всеяден, он может выжить, питаясь любым съедобным продуктом. Другое дело, какого качества будет его жизнь и сколько она продлится. Обезьяны, кстати, не против питаться мясом и морепродуктами. Наши ближайшие родственники — шимпанзе — всеядны, не брезгуют даже поеданием сородичей.

Когда мы в течение длительного времени едим один и тот же продукт, пищеварительная система адаптируется, он отлично усваивается, но к перевариванию других продуктов ЖКТ не готов. При поедании чего-то другого могут возникать проблемы временного характера, ведь пищеварительным органам нужно время на адаптацию. Отсюда утверждения о том, что питаясь одним фруктом, мы, наконец, находим идеальный, а все остальные, при попытках к ним вернуться, — приносят вред.

Не уверена, что моноедение и фрукторианство — это хорошо, особенно для детей. Думаю, это может быть временной лечебной диетой, но как постоянный стиль питания, он довольно беден.

fruits breakfast healthy diet

 

Фрукты на завтрак

Главная претензия к фруктам на завтрак — наличие в них большого количества быстрых углеводов. Это значит, что вы довольно быстро насыщаетесь и поднимаете настроение, но так же быстро наступает спад: появляется желание перекусить сладким.

Употребление фруктов в больших количествах ведёт к отложению жира, поэтому худеющие серьёзно ограничивают употребление фруктов или вовсе обходятся без них.

Особенно коварны сладкие фрукты и сухофрукты вроде изюма, инжира и фиников. В сушёном виде их легко переесть, к тому же, они часто продаются пропитанные сахаром, в виде цукатов, а рекомендуются, как полезный снек.

fruits exotic dragon fruit

 

Экзотика

Если у вас есть дети, вы наверняка знаете, что любой тропический фрукт, и даже привычные нам лимон или апельсин могут вызвать сыпь. Но мало кто знает, что взрослым так же часто не подходят экзотические продукты. Это может проявляться в виде ослабленного иммунитета или дискомфорта в ЖКТ. Иногда из-за накопления аллергенов в крови и повышенной нагрузки на иммунитет аллергии могут проявляться не на фрукт, а на что-то другое. Так что определить, что именно вредит — сложно.

Полезнее всего есть продукты, к которым мы исторически привыкли: если ваши предки, как и вы, родились и прожили всю жизнь на Украине, кушайте местные яблоки и груши и забудьте о манго и ананасах, а также клубнике зимой.

best-breakfast-fruits cocktail

Если очень хочется фруктов и соков

Сначала выпейте воды. Возможно, вам не хватает влаги, а не углеводов. Измельчённые в виде фреша фрукты — самый быстрый углевод, по скорости усвоения близкий к чистой глюкозе. Лучше смешивать небольшое количество фруктов с овощами, например, ⅓ маленького яблока с сельдереем и огурцом. Популярный морковно-яблочный фреш — очень быстрый и крахмалистый продукт, о чём знают, к сожалению, не все следователи ЗОЖ.

Подведём итоги

Фрукты хороши в определённых ситуациях. Например, перед и после тяжёлой физической нагрузки, вместо конфет детям, если вообще нечего есть  или если врач прописал. Во всех остальных случаях лучше поберечь свою поджелудочную железу и ограничиться парой фруктов в день.

Автор: Лена Филатова

Автор: Лена Филатова

Оцените статью: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4,60/5)
Посты по теме
Как сохранить красивое тело после 40 лет Как сохранить красивое тело после 40 лет
Продукты полезные для детей Продукты полезные для детей
Как себя вести, если вы думаете, что он обманщик? Как себя вести, если вы думаете, что он обманщик?
Суперфуды для детей Суперфуды для детей