Диета и Спорт
19 июня

Фрукторианство и моноедение

fruits фрукты завтрак

Вкусные, сочные, сладкие — они способны моментально утолить и голод, и жажду.

Тысячелетиями люди потребляли фрукты, считая их пищей богов, и вот, в озабоченном своим здоровьем веке, стали появляться не только фанаты, но и яростные противники фруктов.

Почему так всё изменилось?

Ещё несколько столетий назад большинство людей жили впроголодь и были вынуждены сражаться за ограниченные и скудные ресурсы. Интенсивная работа в сложных условиях, многочисленные роды — накопить жир в организме то время было нелегко, а потому весьма важно.

В наше время большинство развитых стран не страдает от голода, а наоборот, пытается бороться с ожирением населения. Фрукты стали считать дополнением к еде: это вкусно и полезно, но опасно в плане прибавления веса.

Фрукторианство и моноедение

Чем больше мы узнаём о своём теле, тем больше хочется экспериментировать. Всегда кажется, что своё тело знаешь лучше. Многие знаменитости и простые смертные пробуют жить, как наши далёкие обезьяноподобные предки, — питаясь только фруктами. Если рассудить здраво, то человек — всеяден, он может выжить, питаясь любым съедобным продуктом. Другое дело, какого качества будет его жизнь и сколько она продлится. Обезьяны, кстати, не против питаться мясом и морепродуктами. Наши ближайшие родственники — шимпанзе — всеядны, не брезгуют даже поеданием сородичей.

Когда мы в течение длительного времени едим один и тот же продукт, пищеварительная система адаптируется, он отлично усваивается, но к перевариванию других продуктов ЖКТ не готов. При поедании чего-то другого могут возникать проблемы временного характера, ведь пищеварительным органам нужно время на адаптацию. Отсюда утверждения о том, что питаясь одним фруктом, мы, наконец, находим идеальный, а все остальные, при попытках к ним вернуться, — приносят вред.

Не уверена, что моноедение и фрукторианство — это хорошо, особенно для детей. Думаю, это может быть временной лечебной диетой, но как постоянный стиль питания, он довольно беден.

fruits breakfast healthy diet

 

Фрукты на завтрак

Главная претензия к фруктам на завтрак — наличие в них большого количества быстрых углеводов. Это значит, что вы довольно быстро насыщаетесь и поднимаете настроение, но так же быстро наступает спад: появляется желание перекусить сладким.

Употребление фруктов в больших количествах ведёт к отложению жира, поэтому худеющие серьёзно ограничивают употребление фруктов или вовсе обходятся без них.

Особенно коварны сладкие фрукты и сухофрукты вроде изюма, инжира и фиников. В сушёном виде их легко переесть, к тому же, они часто продаются пропитанные сахаром, в виде цукатов, а рекомендуются, как полезный снек.

fruits exotic dragon fruit

 

Экзотика

Если у вас есть дети, вы наверняка знаете, что любой тропический фрукт, и даже привычные нам лимон или апельсин могут вызвать сыпь. Но мало кто знает, что взрослым так же часто не подходят экзотические продукты. Это может проявляться в виде ослабленного иммунитета или дискомфорта в ЖКТ. Иногда из-за накопления аллергенов в крови и повышенной нагрузки на иммунитет аллергии могут проявляться не на фрукт, а на что-то другое. Так что определить, что именно вредит — сложно.

Полезнее всего есть продукты, к которым мы исторически привыкли: если ваши предки, как и вы, родились и прожили всю жизнь на Украине, кушайте местные яблоки и груши и забудьте о манго и ананасах, а также клубнике зимой.

best-breakfast-fruits cocktail

Если очень хочется фруктов и соков

Сначала выпейте воды. Возможно, вам не хватает влаги, а не углеводов. Измельчённые в виде фреша фрукты — самый быстрый углевод, по скорости усвоения близкий к чистой глюкозе. Лучше смешивать небольшое количество фруктов с овощами, например, ⅓ маленького яблока с сельдереем и огурцом. Популярный морковно-яблочный фреш — очень быстрый и крахмалистый продукт, о чём знают, к сожалению, не все следователи ЗОЖ.

Подведём итоги

Фрукты хороши в определённых ситуациях. Например, перед и после тяжёлой физической нагрузки, вместо конфет детям, если вообще нечего есть  или если врач прописал. Во всех остальных случаях лучше поберечь свою поджелудочную железу и ограничиться парой фруктов в день.

Автор: Лена Филатова

Автор: Лена Филатова

Оцените статью: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4,60/5)
Посты по теме
Гороскоп красоты: октябрь 2018 Гороскоп красоты: октябрь 2018
Как сохранить красивое тело после 40 лет Как сохранить красивое тело после 40 лет
Продукты полезные для детей Продукты полезные для детей
Суперфуды для детей Суперфуды для детей